大阪府高槻市。
「美蔵」は、ご家庭では味わえない料理をご堪能いただける店として2007年12月オープンしました。
鮮魚や旬の食材に独創性を加えた料理を目で楽しみ舌で味わっていただきたいと思います。
2階の掘りごたつ形式のお座敷でゆっくりおくつろぎいただける空間をご用意いたしました。
平日はランチを行なっており、慶弔やちょっとした集まりにもお気軽にご利用いただけます。
ゆっくりくつろげる
お座敷空間
一人飲みに最適な
カウンター席
掲載の写真・メニューは一例です。季節や仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
みくらコース【梅】
4,000円（税込）
- ■ 受付人数：2名様〜
- ■ ＋1,500円で飲み放題（180分制:L.O. 90分前）
- ■ 予約：前日までにご予約ください。
掲載の写真・メニューは一例です。季節や仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
みくらコース【竹】
5,000円（税込）
- ■ 受付人数：2名様〜
- ■ ＋1,500円で飲み放題（180分制:L.O. 90分前）
- ■ 予約：前日までにご予約ください。
掲載の写真・メニューは一例です。季節や仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
みくらコース【松】
6,500円（税込）
- ■ 受付人数：2名様〜
- ■ ＋1,500円で飲み放題（180分制:L.O. 90分前）
- ■ 予約：前日までにご予約ください。
※コース料理・ランチは、完全予約制とさせて頂きます。お手数ですが、前日までにご連絡をお願い致します。
仙台名物 厚切り牛タン
1,580円（税込）
仙台名物の牛タンを、美蔵ならではの焼き加減で。
厚切りのタンは噛むほどに旨みが広がり、香ばしい香りが食欲を誘います。味噌・ネギ塩・黒胡椒ガーリックの3種の味わいをお楽しみください。
造り盛り
※季節、仕入れ状況より内容が変わります。
- 一人前 1,380円（税込）
- 二〜三人前 2,380円（税込）
- 四〜五人前 3,580円（税込）
その日一番の旨い魚を、心ゆくまで。
職人の確かな目利きで選び抜いた、その日の「旬」を一皿に凝縮。一切れごとに広がる豊かな旨みと、鮮度が生む澄んだ味わい。
素材本来の力強さを、ぜひ心ゆくまでお愉しみください。
熊本天然馬刺し 二種盛り
1,500円（税抜）
熊本名物の馬刺しを、鮮度そのままにご提供。
一枚一枚に広がるしっとりとした赤身の旨みと、口の中でとろけるような食感が魅力です。ニンニクや生姜などの薬味と合わせることで、素材本来の味わいがより一層引き立ちます。日本酒や焼酎との相性も抜群です。
仙台名物厚切り牛タン
1,580円（税抜）
仙台名物の牛タンを、美蔵ならではの焼き加減で。
厚切りのタンは噛むほどに旨みが広がり、香ばしい香りが食欲を誘います。味噌・ネギ塩・黒胡椒ガーリックの3種の味わいをお楽しみください。
宮崎地鶏タタキ 二種盛り（モモ・胸）
1,280円（税抜）
旨みのあるモモと、しっとりと締まりのある胸を食べ比べで。
爽やかなスダチの香りが、地鶏本来の味わいをやさしく引き立てます。最初の一品にも、締めの肴にもおすすめしたい、滋味深い逸品です。
海鮮巻
880円（税抜）
マグロをたっぷり使った海鮮巻き。
食べ応えがありながらも、酢飯のほどよい酸味で後味はすっきり。ゆっくりと味わいたい方にも、締めの一品としてもおすすめです。
蓮根海老挟み揚げ
680円（税抜）
食感の良い蓮根に、旨み豊かなエビを挟み、香ばしく揚げました。
外はサクッと、中はジューシーな味わい。素材の持ち味を活かした一品は、日本酒や焼酎ともよく合います。
店主が惚れ込んだ全国各地の銘酒を厳選。
どの一杯も料理との相性を考え抜き、味・香り・余韻のバランスにこだわりました。食事とともに、心地よく染みわたる一杯をお楽しみください。
ご家庭では味わえない料理を
旬彩魚庵 美蔵（しゅんさいぎょあん みくら）
【キャンセルについて】
キャンセルは
3日前までにお願いいたします。
当日のキャンセルは100％の料
金を頂戴する場合がございます。
ご理解のほどよろしくお願い
いたします。
- 住所
- 〒569-0803
大阪府高槻市高槻町7-11 - アクセス
- JR高槻駅・阪急高槻市駅より徒歩3分
- 営業時間
-
ランチ 11:30〜14:00 L.O. 13:30
ディナー 17:30〜23:00 L.O. 22:00
※ランチ：完全予約制【前日までに要予約】 - 定休日
- 不定休
- 総座数
- 27席（テーブル20席、カウンター7席）
- 貸切
- 可 ※詳しくはお問い合わせください。
- 駐車場
- 無し
- クレジットカード
- 可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）